ChocoGin

Ce gin est absolument incroyable tant ses marqueurs rappellent ceux du chocolat, mais sans le sucre! Les fèves de cacao, qui en sont le principal ingrédient, sont torréfiées par la « Chocolaterie de Gruyères ». Gousses de vanille, fèves tonka et lait de la Gruyère viennent renforcer cette gourmandise en bouche. La baie de genévrier donne une pointe de fraicheur et d’amertume à ce gin de dégustation, accessible, savoureux, avec une bonne longueur en bouche. Bien sûr, tous les élément sont re-distillés, vous ne trouverez donc pas de lait dans votre verre, mais une légère onctuosité en bouche. Un régal!
 
Il est produit par la distillerie du Léman, petite entreprise basées à Assens, dans le Canton de Vaud, qui distille avec amour et au feu de bois.